Подборка вин для отдыха на пляже

Отдых на пляже - это лето, побережье, ленивые шезлонги под солнцем и синий прибой. Прекрасное время, когда хочется наслаждаться моментом и хорошо охлаждённым сочным вином.

Автор статьи кавист магазина Алкотека Ангелина Маркарян

При выборе вина для пляжного отдыха стоит отдавать предпочтение лёгким винам с высокой кислотностью. Именно они прекрасно освежают в летние жаркие дни.

Рислинг – один из самых популярных сортов винограда с чудесной кислотностью, поскольку является универсальной классикой. Молодое вино Sankt Anna Pure Mineral Riesling от винодельни Lergenmuller из Пфальца одарит вас лёгкими оттенками зелёного яблока, белого персика, минеральностью и живой хрустящей кислотностью.

Море в бокале? Почему бы и нет! Глоток минерального вина бодряще окатывает волной свежести. Мокрые камни, цитрусы, морской бриз и соль. Вина такой стилистики производят, например, во влажном и прохладном климате на побережьях Атлантического океана.

В западной части региона долины Луары во Франции изготавливают вина из сорта Мюскаде. Сухое, морское и очень оживляющее вино с ароматом белых цветов, лимона и устричной раковины. У производителя Saget la Perriere Вы найдете это вино под наименованием AOC Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie.

Регион Риас-Байшас – ещё один кандидат на титул самых живых и летних вин. Регион расположен в северо-западной части Испании и подвержен прохладному влиянию Атлантического океана. Местным специалитетом является сорт Альбариньо, из которого производят ароматные фруктово-цитрусовые вина с тонким оттенком морской солоноватости и иногда остаточной газацией. Познакомиться с Альбариньо поможет вино Ruta 49 от производителя Terras de Lantano.

Розе – очередная аппетитная категория вин для пляжа. Существует множество стилей розовых вин. Например, лёгкие и элегантные вина из Прованса, либо сочные и ягодные Розе из южных регионов солнечной Италии или Испании.

Выбирая розовое вино из центральной или южной Италии, обратите внимание на местные сорта: Монтепульчано, Примитиво или Негроамаро. 

Регион Апулия славится великолепным Розе из сорта Негроамаро, который можно найти в вине Costiero от производителя Tenuta Giustini. Вы ощутите пленительный аромат барбариса, ягодных леденцов и клюквы, а во вкусе – сочную кислотность, сплетённую со спелой текстурой.

Не стоит забывать и об игристых винах, которые отлично скрасят зной прибрежного отдыха. Винодельня Tenuta Crespaia из итальянского региона Марке порадует вас игристым вином из сортов Бьянкелло и Шардоне. Сочные ноты цитрусовых фруктов, спелого нектарина, лёгкие минеральные оттенки, которые дополнены сливочными финишем булочки бриошь, а во вкусе – бодрящая кислотность с продолжительным фруктовым послевкусием. 

Если предпочитаете сладкие вина, то стоит обратить внимание на игристое Asti из региона Пьемонт от производителя Antico Monastero. Сбалансированная сладость и покалывающая игра пузырьков раскрывается оттенками персиков, медовой дыни, груши и лепестков садовой розы.

Лето – это пора беззаботности и пляжного отдыха. Разделите эти тёплые деньки с винами из моей подборки.