С праздником светлой Пасхи!

Пусть этот праздник поселит в сердцах радость и теплоту, принесет в дом мир, благополучие и счастье, подарит здоровье и душевное равновесие Вам и Вашим близким. 

Главным напитком, ассоциируемым с религиозными праздниками в России с давних пор, является Кагор.

Мало кто знает, что своё название он получил в честь одноимённого французского аппеласьона Каор, откуда и пришёл к нам. По одной из версий, из Франции каор привёз Пётр I и именно благодаря ему это вино, стали использовать в церковных обрядах. 

Со временем технология изготовления, как и само название претерпели ряд изменений. Сегодня, согласно российскому законодательству, кагором считается «крепленое вино из красных сортов винограда, при производстве которого брожению мезги предшествует ее тепловая обработка с последующим спиртованием». 

В России лучшие образцы кагора производят в Краснодарском крае и в Крыму, благодаря идеальным почвенным и климатическим условиям, преимущественно из сортов саперави, каберне совиньон и бастардо магарачский.