Шампань Премье Крю Шини-ле-Роз 0,75л с/б 12-12% Розе Резерв де Грандз Анне Ж.Лассаль роз. брют (6/60

Артикул: 2017
Шампань Премье Крю Шини-ле-Роз 0,75л с/б 12-12% Розе Резерв де Грандз Анне Ж.Лассаль роз. брют (6/60
3999 руб.
Цена указанная на сайте может отличаться от цены в магазине
Категория товара:
Шампанское
Страна:
ФРАНЦИЯ ФРАНЦИЯ
Производитель:
СЦЕ Ж. Лассаль
Крепость:
12
Выдержка:
0
Описание:
Шампанское изумительного светло-лососевого цвета. Аромат ягодный, с сочными оттенками клубники, малины и благородными соблазнительными нюансами спелых красных лесных ягод. Во вкусе вино сдержанное, но полнотелое, со сладкими ягодными оттенками в финале. Восхитительная изящная структура. В финале раскрываются оттенки апельсинового мармелада, обжаренных лесных орехов, свежей выпечки. Послевкусие очень длительное и устойчивое.
Гастрономические Сочетания:
Идеальный благородный аперитив, сопровождение черной и красной икры, блюд из семги, лосося, даров моря, фруктовых десертов (например, мусс из малины и красной смородины).
Интересные Факты:
Жюль Лассаль основал этот семейный Дом шампанских вин в 1942 году в деревушке Шини-ле-Роз в регионе Монтань де Реймс. Мастер своего дела, он создал фирменный стиль Lassalle – элегантное, тонко структурированное, с определенной долей «ampleur» (фр. «полнота, пышность»)». После его ухода в 1982 году его вдова Ольга и дочь Шанталь Десель-Лассаль вступили в управление делами, сохранив высокие стандарты Жюля профессионально продвинув Дом на новый, более высокий уровень. В 2006 году дочь Шанталь Анжелин Темплие присоединилась к семейному бизнесу в качестве винодела. В Lassalle работают с тремя разрешенными сортами – пино нуар, пино менье, шардоне на 11 га виноградников, все категории Премье крю. Трудолюбивые и целеустремленные женщины продолжают следовать правилам, сформулированным Жюлем в сороковые годы – используется тот же деревянный корзиночный пресс, установленный на винодельне более 60 лет назад прессование и винификация ягод с каждого парцеля (ряда виноградника) проводится отдельно. Это одни из немногих шампанских вин, проходящих малолактическую ферментацию, как и великие вина Кот д’Ора. Каждая бутылка проходит ручной ремюаж, все вина выдерживаются на осадке более длительное время, чем требует закон – даже невинтажные кюве проводят в погребах минимум 5 лет. Результат – поразительная сложность и глубина вкуса от базовых до топовых позиций. Критиками особенно отмечается Блан де Блан от Lassalle как превосходное терруарное вино с большим потенциалом развития.
Сайт производителя:
http://www.champagne-jlassalle.com/
Поделиться:
Наличие в магазинах
Внешний вид товаров, его характеристики и цены, указанные на сайте, могут отличаться от представленных на полках в магазинах. Цены не действительны для территории Крыма.